東京會舘ブログ 『Meet the 東京會舘』

もうすぐ母の日ですね

13日は母の日です。
お花を贈ったり、プレゼントやお食事をされる方も多いのではないでしょうか。

レストランプルニエとシェ･ロッシニでは、母の日のお食事をご予約でご利用いただきますと、ご希望に応じてスナップフォトサービスやプレートへのメッセージをお入れするサービスを承っています。お気軽にお申し付けください。

スウィートプラザでも、母の日をイメージしたお菓子「プティフールママン」を発売中です。チェリーの入ったパウンドケーキにはカーネーションをイメージした飾りもついてかわいらしく仕上がりました♪お花に添えてプレゼントするのも素敵ですね。




ホールケーキも、ミックスベリーを挟んだレアチーズケーキにお花をイメージした飾りとフルーツを飾って華やかにデコレーション。お家でのお祝いも盛り上がりそうですね。




楽しい思い出の一日になりますように！！ ★S

ゴールデンウィークも後半ですが…

スウィートプラザでは、5月1日から6日までパンフェアを開催中です！
人気の「丸の内メロンパン」のほか、新作ぞろいです。
まずは
特製クリームパン



焼きたてのパンはつやつや～。つい手が伸びますね。

セモリナオリーブ



セモリナ粉の生地にグリーンとブラックのオリーブを練りこみました。
生ハムやワインと合わせたいですね～。

テヴェールマカロンパン


抹茶味の生地に大納言をまぜてふんわり焼き上げました。
表面にマカロン生地をかぶせてカリッとした口あたりが楽しめます！

メイプル＆胡桃ブレッド
大きいサイズのパンです。かすかなメイプルの香りが、トーストするとふわっと香りが立ち、胡桃の香ばしさと相性抜群です！

期間限定のパンばかりです。毎年楽しみにお越しいただくお客さまも多く、販売スタッフ、製パンスタッフも張り切っております。ぜひお越しくださいね。　★Ｓ

※パンフェアのパンは10時～11時頃に店頭に並びますが、丸の内メロンパンの焼きあがりは午後2時になります。申し訳ありませんがご了承ください。

記念ウイスキー発売です！

創業90周年記念イヤーの東京會舘です。
すっかり春。東京會舘にも新入社員が入り、希望と緊張の入り混じった表情にほほえましい気持ちにさせてもらっています。新人っていいですね～。

さて、90周年の事業として、このたび記念ウイスキーを発売しました。
「シングルカスクウイスキー山崎蒸溜所1999」。
サントリーさんの京都と大阪の府境にある“名水の里”の蒸溜所で、静かに熟成されていたひと樽を購入し541本作ることができました。

販売を前に行われた研修会に参加したのですが、「なめらかでほのかに甘い繊細で上品なテイスト。心地よく伸びるので、水割りやハイボールによく合います」とのこと。
アルコール度数は58％と高めなのでウイスキー１に対して加水は1.5～2が良いそうです。

ウイスキーは、普段見慣れたものよりずっと淡い琥珀色。（色の濃淡は樽の色によるので価値が変わるわけではないとのこと）
ストレートは力強いですが流行りのハイボールにして試飲したところ、ふわっと花開いたように樽の香りとウイスキーの甘い香りが広がります。角のないやわらかい味わいに「心地よく伸びる」を実感！！
ぜひぜひお試しいただきたいと思います♪

ウイスキーは蒸留酒なので、低カロリー・糖質ほとんどゼロ・プリン体がほとんどないと、お酒好きのお父さんたちに嬉しい飲み物ですが、長きにわたる樽熟成で、ポリフェノールが豊富、メラニン色素の抑制成分がある（←メーカーさんが協調していました・笑）そうで、女性も聞き逃せないですよね！


シリアルナンバー付きの１本売りの他、東京會舘本舘・支店のバーを始めレストラン各店でもグラスでお出ししておりますのでぜひお気軽にご賞味くださいね。 ★S

春の新作ケーキ グリオットルージュ

1階スウィートプラザでは春の新作ケーキが登場し、ショーケースを華やかに彩っています。

春の新作3品のうち、桃色の見た目が春らしく、形も愛らしい「グリオットルージュ」をご紹介します♪

つやつやまんまるの桃色のムースはグリオットチェリーのムース。ちょっぴり甘酸っぱいなめらかなムースは軽い食感で、口の中ですっと溶けます。ムースの中央部分にはピスタチオムースが隠れていて、ピスタチオ特有のナッツの甘みがアクセントになっています。


土台はしっとりとしたタルト生地になっており、中には大粒のグリオットチェリーがごろごろと入っています！ボリュームがありますが全体的に優しい味わいなので最後まで美味しくいただけます。
ご自宅でのティータイムや手土産にぴったりです。
春を感じるグリオットルージュ、ぜひお召しあがりください♪　★Ａ

ほんのり香る★ピンバッジ

ブティック ルモンドで人気のピンバッジ。こちらのブログでも何度かご紹介していますが、今回少し珍しいピンバッジが入荷しました！

一見、普通のピンバッジですが、頭の部分をひねるとすぽっと外れます。頭には白い棒状のものが・・・実はこれは香水をつけるための部分なのです。


この白い部分にお手持ちの香水を少ししみこませて、ピンバッジを胸元などにつければ、ほんのり良い香りが漂う仕掛けです！
ピンバッジからさりげなく香るなんておしゃれですよね♪
淡いブルーの色合いもこれからの季節にぴったり。
おしゃれのワンポイントとしてはもちろん、ギフトにもおすすめです♪

ピンバッジはこの他にも様々な種類をご用意しておりますので、東京會舘にお立ち寄りの際はぜひご覧ください。　★A

東京會舘にパワースポット！

なんとこの東京會舘にパワースポットが！
発売中の角川春樹事務所発行の「美人百花」という雑誌に紹介されています。

そのパワースポットとは1階の西洋料理「シェ・ロッシニ」。
どのようなパワーがあるのかといいますと…。
「入金運」です！貸したお金が返ってこない、お給料やギャラが遅配になっている方にいいとのことです。強い金運が宿る皇居の前というロケーション、丸いシャンデリアがポイントで丸い形には金運が引き寄せられやすいのだそうです。
入金運をさらに高めるには「シェ・ロッシニコース」ランチをオーダーすると良いとのコメントでした。

新たな年の始まりに「シェ・ロッシニコース」でパワーチャージはいかがでしょうか？
★Ｊ


掲載誌











撮影風景

シェ・ロッシニのアフタヌーンティーが素敵なイラストに！？

ロビーやレストランでお配りしている、「イベント&レストランインフォメーション」という冊子をご存じでしょうか。東京會舘のおすすめ情報を毎月載せて発行しており、ダイレクトメールなどでもお送りしております。
近頃何だかお洒落になった？と、お気付きの方もいらっしゃるかと思いますが、
今年はさらっと読み捨てずに12ヶ月間シリーズで集めたくなるかもしれません？！

実は今年は、有名なイラストレーターの朝倉めぐみさん（http://asakura-megumi.com/） に表紙のイラストをお願いできることとなりました☆



冊子はロビーやレストランにありますのでご自由にお持ちください♪





1月号は本舘のエントランスの風景を描いていただきました！イラストの中の人物がなにやら言葉を交わしているかのよう。空気や時間まで伝わってくるような素敵な表紙になりました。


さて、次の2月号の表紙は・・・、アフタヌーンティーでいきましょう！と早速取材に来ていただきました。


じゃーん！とアフタヌーンティーが豪華に登場！













ほんわり♪茶葉のいい香り






朝倉めぐみさんは実は食通でも知れられているそうで、昨年発売された初エッセイ『透析しながら食堂楽（飛鳥新社刊）』では、お洒落なイラストを交えながら、健康管理についてのお話や、美味しそうで真似したくなるお料理のレシピも数多く載っていますのでおすすめです。



デッサンしていただいたあとは、もちろん楽しい試食タイム☆






このアフタヌーンティーがどんなイラストに仕上がったのでしょうか・・・！？
2月号のイベント&レストランインフォメーションは、1月27日頃から店頭やダイレクトメールでお配りしますのでお楽しみに！！ぜひお手にとってご覧ください～♪ 　 ★Ｍ

2012年もよろしくお願いいたします。

明けましておめでとうございます。
本年もよろしくお願いいたします。

今年11月１日に、90周年を迎える東京會舘です。
1月1日～12月30日まで90周年記念イヤーとして、さまざまなイベントや特典をご用意しております。
ご愛顧いただいております皆様へ“感謝の気持ち”をお伝えることができる一年にしたいと思っております。

「味ひとすじに90年　真心こめて　これからも」をキャッチフレーズに、より良いおもてなしができるようスタッフ一同頑張ります！
今年もたくさんのご来舘をお待ちしております。

ギフトにぴったり！クリスマスブローチ☆

1階のブティック ルモンドでこの時期にぴったりの可愛い商品を見つけました！

クリスマスシーズン限定のクリスマスブローチです♪

ルモンドのスタッフも胸元に付けているのですが、光に当たるときらきら輝いてとてもきれい！




たくさんの種類がありますが、中でも私のお気に入りは、丸みを帯びた真っ赤なサンタクロース。こちらは実際に付けるとサンタの足がゆらゆらと動いてとても可愛いのです！

季節感を取り入れたおしゃれのワンポイントにはもちろん、クリスマスプレゼントなど大切な方へのギフトにもぴったりですね♪お値段もお手頃なものからご用意しています。ぜひチェックしてみてください♪　★A

クリスマスツリー☆ロビーに華やかに登場

毎年恒例、今年もロビーにクリスマスツリーが登場しました！
毎年見てはいますが、1年ぶりに見るとその大きさと華やかさにビックリします。
今年のツリーは赤いバラとゴールドのオーナメントを中心に飾りつけされており、とってもゴージャスなイメージです。
そして見所はツリー以外にも！年々にぎやかになっていくツリーを囲むイルミネーションです。ツリーの横にはかわいらしいトナカイと雪だるま、そしてツリーの後ろの壁一面に雪の結晶のイルミネーションが！真っ赤なポインセチアとともに、クリスマスツリーを引き立てています。イルミネーションにはLEDライトを使用しており、節電対策もばっちりです。

東京會舘では、スウィートプラザでクリスマスケーキのご予約も始まり、一気にクリスマスムードが高まってきました！各レストランでもクリスマスメニューをご用意いたしますので、チェックしてみてください♪

一年でもっともロビーが華やぐこの季節。東京會舘にお越しの際は、華やかなクリスマスツリーをぜひご覧くださいね♪　★Ａ