カテゴリ:レストランより( 67 )
プレミアムなサンドウィッチが食べたい!
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如水会館1階のカフェ&パブマーキュリーでグルメなあなたのためにプレミアムなサンドウィッチをご用意いたしました☆
▽詳しくはこちら▽

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by kaikanad | 2016-03-30 15:35 | レストランより
パビヨン
内幸町、日本プレスセンタービル隣りの富国生命ビル1階と2階にあるパビヨン。今の時期、大きな窓から見える濃い緑がとてもきれいで、とても落ち着いた気持ちになれる場所です。 先日、料理やスタッフの撮影に行ってきました。

http://www.kaikan.co.jp/branch/pavillon/

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こちらは新メニュー「お祝いコース」前菜「グリーンアスパラガスとクリームチーズをスモークサーモンで包んで 彩のジュリアン野菜とオレンジの香るグリーンソースで」。その名の通り彩が華やかなこちらの料理にはオレンジが形を変えて5種類入っています。
果肉、ピールの細切り、ドライしたスライス、そしてアスパラガスのグリーンのソースにはジュース、そのトッピングにピールパウダー、です。撮影で少し緊張気味の調理長ですが腕を振るってご用意した新メニューです。

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支配人はソムリエの資格をもっており、シャンパンのフルートグラスとクープグラスの違いなどワイン、シャンパンなどにまつわる楽しい話も聞けます。

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パビヨンのホームページを近々リニューアル予定です。チェックして気になる料理の味を確かめにいらしてくださいね。 ★J
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by kaikanad | 2013-06-25 13:22 | レストランより
レストラン スタンプカードがスタートしました!
本舘のレストラン「シェ・ロッシニ」「東苑」「八千代」の3店共通でご利用いただけるスタンプカードがスタートしました!

c0100275_1063928.jpg1回のご来店につきスタンプ1個(2,500円以上のご利用に限る)、月曜日はマンデースペシャルとしてスタンプ2個を捺印いたします。



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スタンプが10個貯まりますと、次回ご利用時に2,000円割引でお食事いただけます。

カードは各店で配布しております。ぜひみなさまご利用くださいね。
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by kaikanad | 2013-04-10 10:09 | レストランより
桜が満開です!
先日シェ・ロッシニでお花見を楽しんできました♪

初めての試みで、お客様にお花見気分を味わっていただこうと店内に大きな桜の枝を飾りました。
お店の入り口付近で満開の桜がお出迎えしてくれます。

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ちょうど桜フェアを開催中で、新・調理長おすすめの「桜コース」お願いする事に。
食前酒には、お薦めの桜カクテルか迷ったのですが、創業90周年記念カクテルコンテストでグランプリを受賞した「ソレイユ~ひだまり」の春バージョンをいただきました。春の日差しをイメージしてやわらかなピンク色にアレンジしていただきました。

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春や桜をテーマに作られたお料理は、食べても愛でても楽しめる春爛漫なコース仕立てです!
久しぶりに美味しいお料理をゆったりといただくことができ、お花見も楽しめて大満足な夜になりました。

今週末から来週は、東京はお花見日和になりそうですね。
お花見散歩のお食事には、ぜひシェ・ロッシニへどうぞ♪ ★S
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by kaikanad | 2013-03-22 18:19 | レストランより
シェ・ロッシニ、毎月のお楽しみ♪
c0100275_15164495.jpg新年を迎えて、おいしいもの三昧の日々を過ごされた方も多いのではないでしょうか。
昔、「おせちに飽きたらカレーもね」というCMがありましたが(年がばれますね)、カレーがそろそろ食べたくはないですか?(笑)

東京會舘では、パーティメニューにカレーをリクエストいただくほど人気の欧風カレーがあります。玉ねぎの甘さとスパイスの効いたルーがあとをひく絶品のカレーです。
そのカレーをレストランでお召しいただけるのが1階シェ・ロッシニ。ビーフ、チキン、小海老など定番のほか、月替わりでさまざまな具のカレーをご提供しています。
1月のカレーは、「チーズinハンバーグカレー」♪がっつり系ですね。ハンバーグとカレーというだけでテンションがアップするのは私だけではないかと。

ジューシーに焼き上げたハンバーグをカレーソースで煮込んでいますから、カレーとハンバーグがからみあって素敵なハーモニー❤中を割ると、とろーりチーズが流れ出ます。あと、忘れてはいけないのが“シェ・ロッシニ名物12種類の薬味”も付いてきますのでわくわくする事まちがいなし!ぜひ一度お試しくださいね。

c0100275_1520133.jpgカレーのほか、パスタも月替わり(1月はペスカトーレです)でご用意していますのでこちらもどうぞお召し上がりくださいね。
★S
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by kaikanad | 2013-01-08 15:26 | レストランより
体ぽかぽか!ピリ辛 黒辛湯麺
本館1階 中国料理 東苑の人気メニュー「牛バラ煮込み 唐辛子山椒の黒辛湯麺」をご存知ですか?

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一味唐辛子&山椒と牛バラがたっぷり入った湯麺で、調理長の特製メニューです。
以前から気になっていたのですが、今回やっと食べることができました♪テーブルに運ばれてきた瞬間から唐辛子と山椒の香りが漂い、食欲をそそります。そして食べてみると・・・美味しいっ!ピリっと辛いのですが、辛さの中にも山椒特有の香りと味わいが感じられます。辛さが後を引いて、箸がどんどん進みます!これはやみつきになる味。

そしてこのメニューの自慢は、なんといっても4時間かけて煮込んだ牛バラ。お箸でほぐれるほどとろとろですが、肉の旨みはしっかりと凝縮されていて絶品です!そんな牛バラが大きなブロックで5つも入っているのだから本当に贅沢です。牛バラの他、ミニ青梗菜やキクラゲ、白菜、玉ねぎも入っており、ボリューム満点、野菜がたくさん食べられるのも嬉しいポイントですよね。

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唐辛子&山椒効果で体の中からじんわりと温まるので、冬の寒い日に特におすすめです。私も食べ終わる頃には体がぽかぽかになりました。
辛さの調節は可能ですので、辛い物が苦手な方でもお楽しみいただけます!黒辛湯麺、ぜひ一度お召し上がりください♪ ★A
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by kaikanad | 2012-11-28 13:02 | レストランより
いい肉の日?
先日、11月22日「いい夫婦の日」に因んで、ご夫婦でご来店のお客様にワインハーフボトル1本プレゼントし、たくさんのご利用を頂いたシェ・ロッシニから次のプレゼントです♪
11月29日…「いい肉の日」(笑)に因んで、ローストビーフをご注文のお客様にグラス赤ワイン1杯をプレゼントいたします!!
そんな日あるかな?と思ったらちゃんとありました。

ご注文の際、ホームページを見たとおっしゃってくださいね。おいしいお肉でよいひと時をお過ごしくださいませ♪ ★S
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by kaikanad | 2012-11-27 11:16 | レストランより
いい夫婦で
だいぶ寒くなってきましたね。
11月を迎え、ついに本格的なワインシーズンに突入。11月15日に解禁されたボージョレ・ヌーヴォーはお飲みになりましたか?豊かな実りの季節はワインを楽しむ良い季節です。

さて、ホームページをのぞいていたら素敵な企画を発見!
丸の内本舘1階シェ・ロッシニで、11月22日(木)「いい夫婦の日」にちなんで、ご夫婦でご来店のお客様にワインハーフボトル1本プレゼントいたします。
結婚記念日や入籍記念日にされている方も多いのでは?
(調べていたら『「いい夫婦の日」をすすめる会』があり、その名誉会長が桂文珍さん東京會舘で毎年落語会に出演していただいています。)

22日~25日の間にシェ・ロッシニをご利用いただけるとプレゼントさせていただきます!
ホームページを見たとおっしゃってくださいね。ワインと共にご夫婦で素敵なひとときを ★S
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by kaikanad | 2012-11-20 14:14 | レストランより
カフェ シャポーがリニューアルオープン! 喫茶だけでなくケーキのお持ち帰りもOK☆
日比谷シャンテ1階にある東京會舘の営業所「カフェ シャポー」が装いも新たにリニューアルオープンいたしました!

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オープン当日から大変な盛況☆お昼頃 お席はほぼ満席です。


注目は宝石箱をイメージしたケーキのショーケース。
東京會舘スイーツやお手土産が、ここ日比谷でもお買い求めいただけます。
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遠くからみても明るく輝いていて、つい近づいて覗き込んでしまいます。


「何か買いたい」けど「どれと決められない」
こういう時、ただ「う~ん。。。」と止まってしまう性格です。


コーヒーの味にも定評がありますが、サンドウィッチやスイーツのメニューも充実!
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「チェリージュビレのホットケーキ」あぁぁ美味しそう♪


ガラス張りの開放的な店内は、待ち合わせにもぴったり。
日比谷シャンテの「シャンテバザール」開催時は、22時までがんばって営業しております。
劇場やショッピングの前後に、混み合う銀座・有楽町から少し足を延ばしたい時に、ぜひお立ち寄りください☆   ★M
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by kaikanad | 2012-08-21 09:42 | レストランより
東京會舘にパワースポット!
なんとこの東京會舘にパワースポットが!
発売中の角川春樹事務所発行の「美人百花」という雑誌に紹介されています。

そのパワースポットとは1階の西洋料理「シェ・ロッシニ」。
どのようなパワーがあるのかといいますと…。
「入金運」です!貸したお金が返ってこない、お給料やギャラが遅配になっている方にいいとのことです。強い金運が宿る皇居の前というロケーション、丸いシャンデリアがポイントで丸い形には金運が引き寄せられやすいのだそうです。
入金運をさらに高めるには「シェ・ロッシニコース」ランチをオーダーすると良いとのコメントでした。

新たな年の始まりに「シェ・ロッシニコース」でパワーチャージはいかがでしょうか?
★J


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撮影風景
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by kaikanad | 2012-01-26 12:01 | レストランより